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Salmon Coulibiac

Embalagem Descartável

Salmon Coulibiac

Name: Salmon Coulibiac
Brand: Charlô
SKU: 4520I0006
Price: 1689.0 BRL
Availability: InStock

Salmão fresco envolto em duxelles e espinafre, assado em massa folhada dourada. Uma releitura elegante do Wellington, perfeita para a sua Páscoa.

R$ 1.689,00

6x de R$ 281,50

Peso

1.5kg

Chegará amanhã! Comprando até as 18h ou agende para a melhor data.

Descrição

Nosso Salmon Coulibiac é uma versão refinada e surpreendente inspirada no tradicional Bife Wellington, pensada especialmente para a Páscoa. Um lombo de salmão fresco, suculento e perfeitamente selado é envolto em uma camada de duxelles (creme de cogumelos bem temperado) e folhas de espinafre. Tudo isso é cuidadosamente embrulhado em massa folhada e assado até atingir o ponto ideal: massa crocante por fora, interior úmido e aromático. Uma receita sofisticada, que valoriza ingredientes nobres e a técnica clássica.

Quanto devo pedir?

Serve em média 9 pessoas quando acompanhado por uma entrada, uma salada e uma opção de massa ou arroz

Embalagem

Entregue em uma embalagem descartável. A
transferência para uma travessa mantendo uma linda apresentação é muito simples.

Salmon Coulibiac Salmon Coulibiac 1.5kg

R$ 1.689,00

6x de R$ 281,50

R$ 1.689,00

6x de R$ 281,50

Sutileza e Sabor

"O Salmon Coulibiac é uma releitura delicada e luxuosa do clássico Wellington, ideal para transformar a sua Páscoa em uma ocasião ainda mais especial. Um lombo inteiro de salmão fresco é envolvido por duxelles de cogumelos e folhas de espinafre levemente refogadas, formando camadas de sabor e textura. A massa folhada, dourada e crocante, sela os ingredientes e conserva a umidade do peixe, resultando em um prato harmonioso, suculento e visualmente impressionante.

Perfeito como prato principal de almoços e jantares festivos, o Coulibiac combina maravilhosamente com arroz de amêndoas, purê de mandioquinha ou legumes assados. Para acompanhar, vinhos brancos encorpados como um Chardonnay com passagem por barrica ou um Pinot Gris equilibram bem o sabor do salmão e dos cogumelos.

Além de ser delicioso, o Salmon Coulibiac oferece uma apresentação impecável à mesa, combinando técnica, tradição e modernidade. Sirva esta delícia em sua ceia de Páscoa e encante seus convidados com um prato digno de celebração."

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Todas as embalagens dos produtos congelados são descartáveis e próprias para aquecimento em forno e microondas. Alguns produtos frescos, vão montados em peças de vido, prata ou cerâmica para uma melhor apresentação do produto. Essas peças são retiradas por nós após o consumo do produto.